Ein kostenloser Leitfaden
Das Regal, zweimal sortiert
Dieselben Artikel nach Warengruppe und nach Bedarf. Dazu sechs Bedarfe und ihre Folgen fürs Sortiment.
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Ich bin Patrick. Ich arbeite seit 27 Jahren im Lebensmittelhandel. In meinen Essays denke ich Retail von der Praxis her anders. Vom Shopper her. Vom Händler her. Meine Essenz ist die Wertdichte für beide Seiten.
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